Der trnd Projektblog: Hier gibt’s die aktuellen Projektnews und Diskussionen rund um das trnd-Projekt mit Franziskaner Weissbier.

Franz-Runden-Infos

19.09.12 - 14:51 Uhr

von: wumble

Wie aus Cola Ketchup wird: Die Rezepte der Franz-Runde.

Wir starten heute lecker in die ProBierphase. Für unsere eigene Franz-Runde zuhause gibt es hier die Rezepte, die an den beiden Schlemmerevents in Hamburg und München von Spitzenkoch Klaus Velden und den Franz-Runden-Reportern zubereitet wurden.

Klickt im Menü einfach auf den jeweiligen Gang und Ihr kommt zum Rezept. Die komplette Übersicht über alle Rezepte gibt es außerdem in unseren FAQs zu Franziskaner. Dort erfahrt Ihr auch wie aus Cola Ketchup wird.

Die Franziskaner Franz-Runde: Das Menü.

Erster Gang: Garnelen im Kartoffelmantel mit Tomaten-Chili Kompott.
Zweiter Gang: Schaumsuppe vom gelben Curry mit Entensaté.
Dritter Gang: Steak vom Rinderrücken begleitet von Kräuterkartoffeln, Café de Paris Butter und Roter Frankfurter Sauce.
Vierter Gang: Brûlée von der Bourbon Vanille.

Nachkochen wärmstens empfohlen!

@all: Weißwürste, das Franz-Runden Menü oder kleine Snacks: Was wird bei Euch zur Weissbierverkostung in der ProBierphase serviert?

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Franz-Runden-Infos

14.09.12 - 14:43 Uhr

von: wumble

Servus München: Die Franz-Runde in der bayrischen Landeshauptstadt.

Der Countdown in München läuft nicht nur für das Oktoberfest: In 28 Stunden startet die Franziskaner Franz-Runde mit 13 Franz-Runden-Reportern in Minga.

Gemeinsam mit Klaus Velten und Karl Schiffner zeigt morgen also der Süden, was er am Herd und am Weissbierglas so kann.

Die Franz-Runde in München.

Wir sind schon gespannt auf die Erfahrungen der Münchener Franz-Runde und wünschen viel Spaß beim Schlemmerevent!

Bevor wir nächste Woche gemeinsam in die ProBierphase starten wüssten wir noch gerne, wie es um das Weissbierwissen der trnd-Partner bestellt ist. Also:

@all: Weissbierneuling oder -experte: Wie schätzt Ihr Euer Wissen rund um das Thema Weissbier ein?

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Franz-Runden-Infos

07.09.12 - 09:45 Uhr

von: wumble

Moin, Moin Hamburg: Die Franz-Runde in der Hansestadt.

In Hamburg machen sich heute 13 Franz-Runden-Reporter bereit für den Schlemmerevent am morgigen Samstag um 18 Uhr.

Gemeinsam wird gekocht, geschlemmt und mit dem ein oder anderen Franziskaner Weissbier angestoßen. In diesem Sinne: Prost nach Hamburg!

Hamburg macht sich bereit: Die Franz-Runde morgen, um 18 Uhr.

Spitzenkoch Klaus Velten und Biersommelier Karl Schiffner freuen sich auf die 13 trnd-Partner, die morgen zu echten Franziskaner Weissbierexperten werden und sich vom Spitzenkoch den ein oder anderen Trick bei der Zubereitung eines Vier-Gänge-Menüs abkucken werden. Wir sind besonders gespannt auf Eure Fotos, Videos und Erfahrungsberichte.

@all: Apropos Prost: Cin cin, Salud, Zum Wohl: Wie prostet Ihr Euch zu?

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